首页    特色小吃类    川味源·重庆酸辣粉
执着之美1200X465

川味源·重庆酸辣粉

兰州回味香小吃培训所传授的川味源·重庆酸辣粉汤香浓郁,粉条劲道,口感鲜香,酸酸爽爽,让顾客垂涎欲滴,流连忘返,是摆小吃摊,做流动小吃摊的首选项目。在兰州回味香小吃培训学习川味源·重庆酸辣粉所有核心技术和配方手把手教学,全程包教会!后续全程技术支持,随时解疑答惑,让你开店没有后顾之忧!兰州回味香小吃培训--小本创业的引导者!做小吃技术培训,我们是专业的!相信品牌的力量,相信兰州回味香!!一次选择,终身受益!

酸辣粉2

    重庆酸辣粉”是重庆城乡间广为流传的传统名小吃,主粉由红薯,红苕,豌豆按最佳比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。“重庆酸辣粉”以其价廉物美口味独特的优势在全国各大城市销售异常火爆。“酸辣粉”是四川城乡间广为流传的传统小吃之一。 “重庆酸辣粉”分为两种:一种为“水粉”,即用红薯淀粉自己调配制作的;另一种为“干粉”,即加工成粉条状的干粉条。由于干粉条制作的酸辣粉较为简易方便,一般都采用干粉的制作方式。而“水粉”的调制操作就相对复杂一些。

重庆酸辣粉1

学员-17

【更多兰州回味香小吃培训学员风采请到QQ14006062593空间查看,您也可以添加兰州回味香微信13669395800了解最新学员操作视频资料】
学员-40

(更多兰州回味香小吃培训学员风采请到QQ1406062593空间相册查看)
学员-36

(更多兰州回味香小吃培训学员风采请到QQ1406062593空间相册查看)
学员-12

【更多兰州回味香小吃培训学员风采请到QQ14006062593空间查看,您也可以添加兰州回味香微信13669395800了解最新学员操作视频资料】
兰州回味香小吃培训专业培训重庆酸辣粉, 成品润滑爽口,汤醇味正,酸辣开胃

【课程亮点】:一对一现场教学,手把手教会所有核心配方与技术,全程实际操作学习,学习中途没有任何其他费用,包教会,学会为止。量身定做技术项目搭配与分析,学后技术全程支持。

【学习目标】:学会为止,掌握所学技术的核心配方和操作流程并能做出成品。

【适用对象】:针对0基础学习者教学,有志于餐饮创业者,餐饮爱好者。

课程内容:

在【回味香】现场学习,流程如下:

【理论阶段】:

1、开店流程讲解:包括店面选址,执照办理,店面装修,人员配置,原材料采购等;

2、项目技术详细讲解:包括原材料的选择及辨别,原材料采购及保存;

3、地方口味的调节与变通,配料之间的比例与变通等;

4、店铺经营技巧:试营业注意事项,正式营业注意事项,开业促销,店铺引流锁客等。

【实操教学】:

1、专业老师进行一对一的实际操作,讲解技术与技巧;

2、老师实践操作中带领你回忆理论,学习阶段中的开店技巧,原材料的选择,采购,预算等;

3、学员在老师的指导下现场实操配料;

4、学员操作所有流程,制作出成品,老师在旁边随时指导;

5、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

【学员作品】:

【课程内容】:

1、老师实操示范讲解,所用食材的处理及注意细节;

2、学员自主实操练习,老师全程指导;

3、老师评价学员作品,并提出改进意见。

【学习流程总结】:

理论学习--老师示范讲解--学员单独练习--做出成品--学后思考总结。

1200x112